世界皮革使用规模
使用动物皮制成皮革供人类使用是剥削动物的重大方式。皮革动物有很多种,本文所叙述的“世界皮革使用规模”主要是指牛、绵羊及山羊这三种动物的兽皮被制成皮革在全球各国的使用范围与数量多少。世界皮革使用规模可大致反映在以下四个方面：产量、进出口贸易规模、行业就业规模及行业产值。其中产量和进出口贸易规模又可细分为动物数量、未加工兽皮、革、皮鞋等，而革又可分为重革、轻革。本文通过详细的统计数字对世界皮革使用规模进行详细阐释。
皮革及其产品制造业是制造业的一个组成部门，该行业通过鞣或硫化将兽皮变成革，再将革制成最终消费的产品。 [11]
图1：不同动物被制成皮革的百分比份额 [2]
产量
表一：2000年到2004年全球主要地区及国家牛、绵羊、山羊人均数量
（单位：头）[1][14][16][17]
地区 类型 2000 2001 2002 2003 2004
全球 牛 0.24 0.24 0.24 0.24 0.23
绵羊 0.17 0.17 0.16 0.16 0.16
山羊 0.12 0.12 0.12 0.12 0.12
欧洲 牛 0.14 0.14 0.14 0.13 0.13
绵羊 0.18 0.17 0.17 0.17 0.17
山羊 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
北美 牛 0.27 0.27 0.26 0.26 0.25
绵羊 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
山羊 0.003 0.003 0.003 0.003 0.003
非洲 牛 0.21 0.21 0.21 0.20 0.20
绵羊 0.19 0.19 0.19 0.19 0.19
山羊 0.20 0.19 0.20 0.20 0.20
澳大利亚 牛 1.45 1.44 1.43 1.35 1.32
绵羊 6.22 5.75 5.44 5.03 4.73
山羊 0.11 0.1 0.11 0.11 0.11
阿根廷 牛 1.30 1.30 1.26 1.31 1.30
绵羊 0.36 0.36 0.33 0.32 0.32
山羊 0.09 0.09 0.11 0.11 0.11
巴西 牛 0.97 0.99 1.04 1.05 1.05
绵羊 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08
山羊 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05
加拿大 牛 0.42 0.43 0.44 0.42 0.45
绵羊 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03
山羊 0.001 0.001 0.001 0.001 0.001
巴基斯坦 牛 0.29 0.29 0.29 0.32 0.32
绵羊 0.16 0.16 0.15 0.16 0.16
山羊 0.31 0.32 0.32 0.35 0.36
美国 牛 0.35 0.34 0.34 0.33 0.32
绵羊 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
山羊 0.005 0.005 0.004 0.004 0.004
印度 牛 0.28 0.28 0.27 0.27 0.27
绵羊 0.06 0.06 0.06 0.06 0.06
山羊 0.12 0.12 0.12 0.11 0.11
德国 牛 0.18 0.18 0.17 0.17 0.16
绵羊 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03
山羊 0.002 0.002 0.002 0.002 0.002
意大利 牛 0.13 0.12 0.11 0.12 0.12
绵羊 0.19 0.14 0.14 0.14 0.14
山羊 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
中国 牛 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10
绵羊 0.10 0.10 0.11 0.11 0.12
山羊 0.12 0.12 0.13 0.13 0.14
表二：2000年到2004年全球主要地区及国家牛皮（腌制过的湿重）、绵羊皮及山羊皮（干重）人均产量 （单位：克） [1][14][16][17]
地区 类型 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年
全球 牛皮 966.03 941.87 939.15 967.31 935.68
绵羊皮 65.90 63.34 60.93 61.47 59.86
山羊皮 40.32 40.10 41.04 42.24 41.15
欧洲 牛皮 1128.54 1095.18 1108.96 1080.79 1091.41
绵羊皮 106.50 95.89 99.17 100.52 100.36
山羊皮 9.08 8.93 9.19 9.31 9.43
北美 牛皮 2478.09 2385.45 2388.08 2331.74 2224.43
绵羊皮 8.95 8.38 8.54 7.75 7.44
山羊皮 1.69 1.68 1.42 1.41 1.39
非洲 牛皮 333.37 322.27 300.59 305.68 299.37
绵羊皮 49.32 47.70 46.17 44.94 43.88
山羊皮 39.33 33.89 33.87 33.05 30.82
澳大利亚 牛皮 104.97 9311.10 8794.03 9355.37 8794.17
绵羊皮 9079.93 2592.18 1966.75 1864.99 1627.62
山羊皮 2729.23 93.32 102.43 111.49 110.18
阿根廷 牛皮 9299.34 8866.20 7572.10 10748.366259.30
绵羊皮 109.81 111.39 105.06 105.83 104.83
山羊皮 13.39 13.26 15.76 15.49 15.34
巴西 牛皮 3532.78 3746.06 3803.98 3900.40 3955.20
绵羊皮 22.69 22.36 21.50 20.88 23.30
山羊皮 11.34 11.74 11.58 10.99 10.84
美国 牛皮 3330.24 3208.63 3213.44 3159.03 2968.69
绵羊皮 11.34 10.53 10.43 9.30 8.87
山羊皮 2.13 2.46 2.09 2.07 2.05
加拿大 牛皮 2713.83 2599.08 2622.22 2362.83 2676.79
绵羊皮 16.08 15.95 18.98 18.63 18.48
山羊皮 0 0 0 0 0
意大利 牛皮 481.10 2117.69 2163.48 2094.89 2140.80
绵羊皮 109.03 103.39 97.79 98.28 96.14
山羊皮 3.46 5.17 5.15 3.45 3.43
德国 牛皮 1475.96 1499.36 1469.27 1362.89 1406.92
绵羊皮 20.69 26.75 25.52 24.27 25.47
山羊皮 0 0 0 0 0
中国 牛皮 503.07 519.65 552.34 596.13 613.08
绵羊皮 39.73 42.19 45.02 50.35 51.01
山羊皮 49.70 52.03 55.51 62.24 60.36
巴基斯坦 牛皮 398.87 397.95 395.81 431.34 558.21
绵羊皮 38.05 37.23 37.07 39.15 38.94
山羊皮 106.28 107.83 109.32 120.11 117.48
印度 牛皮 398.49 393.85 390.71 395.35 389.07
绵羊皮 17.29 17.10 16.92 16.86 16.59
山羊皮 70.85 69.97 69.12 68.59 67.50
2001年到2003年，全球牛皮产量增长了约12%，单2003年，全球约15多亿头牛被制成了约600多万吨的牛皮（腌制后的湿重）,全球人均产量约为湿重967克。一般每块牛皮单位重量平均18.5千克。同时，全球约14多亿头绵羊和7亿多头山羊被制成了约39万多吨的绵羊皮和约26万多吨的山羊皮,其全球人均产量分别约为干重61克和42克。发展中国家牛皮产量保持持续强势增长，这反映了其牛畜牧条件改善及出生率的上升，这在远东地区尤为显著。而发达国家则有所下降。全球绵羊皮及山羊皮产量增长，增长势头同样在发展中国家更为迅速。[1]
决定兽皮产量的最重要因素是动物数量、出生率、单位兽皮重量。2001年到2003年，发展中国家占了全球牛羊数78%以上，同时其生产兽皮量占全球约64%。由于发展中国家单位兽皮平均重量较低，其只占全球产量的约57%。发展中国家绵羊数量约占全球65%，而其生产的绵羊皮差不多也是同一个比例。然而，当以重量为单位衡量时发展中国家和发达国家绵羊皮产量的差距还是被拉大了。发展中国家山羊数与山羊皮产量占全球比例均为约96%，其高度一致。但发展中国家山羊的生育率在30%到62%间摇摆。[1]
表三：2000年到2003年全球主要地区及国家牛皮重革人均产量
（单位：克） [1][14][16][17]
地区 2000 2001 2002 2003
全球 77.43 79.03 83.24 87.40
欧洲 102.64 101.38 96.84 96.82
北美 75.01 62.04 68.53 75.83
非洲 4.81 4.81 4.69 4.69
意大利 962.20 963.22 895.59 896.58
阿根廷 551.75 530.43 577.82 591.11
俄罗斯 477.13 513.97 516.76 518.94
朝鲜 482.77 435.69 432.54 445.11
巴西 157.67 170.53 165.94 174.14
中国 93.22 106.65 129.65 146.86
埃及 147.33 145.57 145.35 133.84
土耳其 105.45 87.72 86.37 108.65
美国 106.32 87.75 97.36 108.49
印度 51.67 50.62 49.99 50.49
表四：2000年到2003年全球主要地区及国家牛皮及羊皮轻革人均产量
（单位：平方英尺） [1][14][16][17]
地区 类型 2000 2001 2002 2003
全球 牛皮轻革 1.99 2.06 2.00 2.04
羊皮轻革 0.76 0.76 0.75 0.75
欧洲 牛皮轻革 3.86 3.82 3.66 3.81
羊皮轻革 1.32 1.35 1.28 1.01
北美 牛皮轻革 1.91 1.93 1.82 1.84
羊皮轻革 0.18 0.17 0.17 0.16
非洲 牛皮轻革 0.29 0.28 0.27 0.26
羊皮轻革 0.48 0.45 0.44 0.43
朝鲜 牛皮轻革 52.67 56.64 57.53 58.53
羊皮轻革 2.63 2.13 1.73 1.29
意大利 牛皮轻革 24.71 24.63 24.03 25.86
羊皮轻革 8.55 8.56 8.36 5.34
西班牙 牛皮轻革 7.5 7.48 7.41 7.96
羊皮轻革 5.53 5.58 4.94 4.72
墨西哥 牛皮轻革 6.63 7.04 6.94 6.96
羊皮轻革 0.35 0.28 0.28 0.31
巴西 牛皮轻革 3.97 3.80 4.02 4.12
羊皮轻革 0.35 0.34 0.34 0.31
德国 牛皮轻革 3.53 3.61 3.21 3.18
羊皮轻革 0.26 0.24 0.22 0.18
美国 牛皮轻革 2.34 2.42 2.26 2.31
羊皮轻革 0.25 0.25 0.24 0.23
土耳其 牛皮轻革 1.83 1.75 1.70 1.75
羊皮轻革 4.16 4.42 5.33 7.05
中国 牛皮轻革 1.46 1.64 1.64 1.76
羊皮轻革 0.92 0.96 0.92 1.03
印度 牛皮轻革 0.60 0.60 0.59 0.59
羊皮轻革 0.72 0.70 0.69 0.68
全球牛皮重革产量到2003年总计达555.4千吨，人均87.4克；牛皮轻革产量为12962.1百万平方英尺，人均2.04平方英尺，约一半的轻革被制成皮鞋，剩下的一半则被制成皮衣、皮革家具、行李袋等；羊皮轻革在2003的产量达4757.7百万平方英尺，人均0.75平方英尺，一些用于鞋内衬，一些用于鞋面，而大部分羊轻革最后成为了皮衣和表带。[1]
重革产量呈上升态势，主要生产地区是远东，尤其是中国已成世界第一皮鞋生产国，而重革在发达国家产量持续下降。牛皮轻革全球产量上升，发展中国家上升尤为迅速，将其份额在2001年至2003年提至60%多，其中远东地区增长尤为显著，而发达国家则总体下降。羊轻革产量上升，发展中国家上升显著，其份额在2001年到2003年升至几乎75%，其中远东增长最快，其持续在羊皮革产量上独占鳌头，而发达国家呈下降态势。[1]
表五：2004年到2006年全球及前五大皮革生产国皮革产量及其人均产量
(单位:平方英尺) [2][14][17]
国家 产量 2004 2005 2006
全球 总产量 22036800000 22306600000 22700500000
人均产量 3.43 3.43 3.45
中国 总产量 6124100000 6382500000 6599300000
人均产量 4.73 4.92 5.06
意大利 总产量 2218300000 2219100000 2146900000
人均产量 38.08 37.59 36.16
印度 总产量 1233800000 1248200000 1738600000
人均产量 1.16 1.14 1.57
巴西 总产量 1326800000 1433400000 1647300000
人均产量 7.19 7.58 8.61
韩国 总产量 1659500000 1641900000 1446400000
人均产量 34.20 34.20 30.05
如表五所示，2006年皮革产量最多的国家依次为：中国、意大利、印度、巴西、韩国,而论及人均产量，则意大利居首位，韩国、巴西、中国、印度等而次之。
表六：全球最终产品的皮革使用量 [2]
皮革使用 数量（单位：百万平方英尺） 占最终产品总量的百分比（%）
鞋类 11925 52.00
服装 2290 10.00
汽车 2340 10.20
家具 3210 14.00
手套 1010 4.40
其他皮革制品 2155 9.40
合计 22930 100.00
表七：2000年到2003年全球主要地区及国家皮鞋人均产量
（单位：双） [1][14][16][17]
地区 2000 2001 2002 2003
全球 0.71 0.71 0.71 0.70
欧洲 1.05 1.08 1.06 1.04
北美 0.22 0.20 0.20 0.20
非洲 0.10 0.10 0.10 0.09
意大利 5.02 4.91 4.88 4.88
朝鲜 3.51 3.27 3.26 3.36
西班牙 2.96 3.15 2.99 2.59
墨西哥 2.50 2.45 2.43 2.29
中国 1.50 1.53 1.54 1.54
巴西 1.02 1.12 1.10 1.15
土耳其 1.04 1.02 1.02 1.05
印度尼西亚 0.66 0.66 0.64 0.60
美国 0.27 0.25 0.24 0.24
印度 0.17 0.17 0.17 0.17
全球皮鞋产量在2003年突破400多亿双，人均0.70双，增长迅猛，在发展中国家产量增长尤为显著，其2001年到2003年在全球份额达约76%，远东地区增长最为显著，而在发达国家则呈下降。[1]
表八：中国2012年1-11月全国及主要省市皮革服装及皮革鞋靴产量
(单位: 件/双) [7][8][18]
省市 产品 11月总产量 1-11月总产量 11月人均产量 1-11月人均产量
全国 皮革服装（件） 4964295.7 54001396.3 0.0037 0.04
皮革鞋靴（双） 415462600 4063974300 0.31 3.00
福建省 皮革服装（件） 903612.6 4990131.2 0.02 0.13
皮革鞋靴（双） 166198600 1604067000 4.45 42.97
浙江省 皮革服装（件） 1758466 15875786 0.03 0.28
皮革鞋靴（双） 68797500 741603800 1.23 13.25
河北省 皮革服装（件） 595269 17523771 0.0082 0.24
皮革鞋靴（双） 500000 8130000 0.0069 0.11
辽宁省 皮革服装（件） 228154 3689851 0.0052 0.08
皮革鞋靴（双） 324000 5353900 0.0074 0.12
江苏省 皮革服装（件） 897818 4679654 0.01 0.06
皮革鞋靴（双） 7615200 97157500 0.10 1.22
由于国内外的需求有着良好的增长，中国皮革及其产品制造业产业已稳占世界半制成革和制成革生产的主要部分。根据中国皮革协会统计，在2011年1月至5月期间，皮革工业总产值达463亿美元，逐年显著增长26.9%。[9]
中国皮革及其产品制造业产业在 2012年上半年总产值继续逐步上升至780亿美元,与2011年同比增长了14.6%。[6]
尽管如此，中国皮革业仍然面对着挑战。目前最受关注的是全球原材料短缺问题。同时，由于皮革制品产业的成本持续上升，对传统皮革业和制鞋业造成影响。劳工成本也不断上涨，据称已升至20-30%，而劳工短缺因素令问题加剧。尽管现时的情况并未为制革商带来显著危机，但随后的影响力也不容忽视。[9]
此外，根据印度2012年的数据显示，每年在印度生产出的皮鞋7亿双，印度皮革行业每年生产的皮鞋9.6亿双。[4]
进出口贸易规模
# 表九：1996年到2003年全球范围牛皮（腌制过的湿重）、绵羊皮及山羊皮（干重）进口数量上升的国家 （单位：千吨） [1]
牛皮（腌制过的湿重） 绵羊皮（干重） 山羊皮（干重）
中国 中国 墨西哥
巴西 巴基斯坦 突尼西亚
土耳其 俄罗斯 印度
巴基斯坦 突尼西亚 巴基斯坦
俄罗斯 乌拉圭
丹麦 丹麦
德国 英国
表十：1996年到2003年全球范围牛皮（腌制过的湿重）、绵羊皮及山羊皮（干重）出口数量上升的国家 （单位：千吨） [1]
牛皮（腌制过的湿重） 绵羊皮（干重） 山羊皮（干重）
中国 英国 乌干达
黎巴嫩 法国 海地
摩尔多瓦 奥地利 迦纳
吉尔吉斯斯坦 丹麦 肯尼亚
澳大利亚 意大利 马里
德国 西班牙 苏丹
意大利 土耳其 尼泊尔
表十一：1996年到2003年全球范围牛皮、绵羊皮及山羊皮进口数量下降的国家（单位：千吨） [1]
牛皮（腌制过的湿重） 绵羊皮（干重） 山羊皮（干重）
意大利 朝鲜 意大利
西班牙 加拿大 英国
日本 美国 澳大利亚
朝鲜 意大利 比利时
印度 日本 希腊
美国 阿根廷 中国
英国 巴西 印度尼西亚
表十二：1996年到2003年全球范围牛皮（腌制过的湿重）、绵羊皮及山羊皮（干重）出口数量下降的国家 （单位：千吨）[1]
牛皮（腌制过的湿重） 绵羊皮（干重） 山羊皮（干重）
俄罗斯 美国 阿富汗
日本 伊朗 土耳其
荷兰 俄罗斯 中国
英国 澳大利亚 美国
挪威 新西兰 西班牙
匈牙利 朝鲜 澳大利亚
瑞士 南非 衣索比亚
根据更为详尽的数据，2003年出口牛皮数量最多的国家依次为：美国、澳大利亚、法国、德国、中国；进口牛皮数量最多的国家依次为：意大利、德国、墨西哥、澳大利亚、日本；进口绵羊数量最多的国家依次为：土耳其、中国、意大利、波兰、西班牙；进口山羊数量最多的国家依次为：土耳其、印度、、巴基斯坦、中国、西班牙；出口绵羊数量最多的国家依次为：澳大利亚、英国、新西兰、伊朗、土耳其；出口山羊数量最多的国家依次为：衣索比、尼泊尔、苏丹、澳大利亚、也门。[1]
在2001年到2003年，全球范围38%牛皮进入出口贸易流通领域，较之90年代有所增长，其中发展中国家出口率迅速增长且增幅已超越发达国家。北美和大洋洲出口量巨大。2001年到2003年绵羊皮出口则降至42%。现今欧洲是海上绵羊皮贸易头号出口地区。山羊皮产出占出口贸易比例2001年到2003年降至5%，反映了生产国持续增长的本国利用率。山羊皮国际贸易每年缩水，而生产则增长。发展中国家降低其出口达66%，发达国家出口小幅下降。[1]
发展中国家的进口牛皮数量持续增长，反映出其制革量也随之上升，尤其是远东地区，其进口的迅速增长在原材料有限的新近工业化国家尤为显著。发展中国家，尤其是远东及近东地区，90年代大量进口绵羊皮。发展中国家成了山羊皮进口大国，而发达国家则变成了以出口为主。[1]
图2：2003年主要国家重革人均进口量 (单位：克) [1][16]
图3：2003年主要国家轻革人均进口量 (单位：平方英尺) [1][16]
图4： 2003年主要国家重革人均出口量 （单位：克） [1][16]
图5： 2003年主要国家轻革人均出口量 （单位：平方英尺） [1][16]
牛重革及牛羊轻革出口均大幅增长。2001年到2003年发展中国家牛轻革出口份额上升至占全球66%，其羊轻革升至54%，远东地区是最主要的牛轻革的出口地区。牛羊轻革出口在大多数发达国家均有所增长。[1]
表十三：2007年到2011年欧洲未加工兽皮、革、革制品人均进出口额 (单位：欧元) [3][14][15]
类型 品种 2007 2008 2009 2010 2011
进口额 未加工兽皮 0.66 0.54 0.37 0.57 0.71
革 3.79 3.14 2.01 2.83 3.48
革制品 11.01 11.44 10.10 11.65 12.40
出口额 未加工兽皮 0.55 0.54 0.55 0.85 1.09
革 3.72 3.38 2.73 3.38 3.70
革制品 6.99 7.34 6.42 7.80 10.10
根据更为详尽的数据，2011年未加工兽皮排名前十的欧洲共同体供应商依次为：美国、瑞士、新西兰、波斯尼亚和黑塞哥维那、南非、伊朗、澳大利亚、挪威、叙利亚、津巴布韦；2011年未加工兽皮排名前十的欧洲共同体市场依次为中国大陆、土耳其、中国香港、波斯尼亚和黑塞哥维那、泰国、塞尔维亚、印度、日本、突尼斯、乌拉圭；2011年革排名前十的欧洲共同体供应商依次为：巴西、印度、美国、尼日利亚、俄罗斯、中国、埃及、新西兰、巴基斯坦、澳大利亚；2011年革排名前十的欧洲共同体市场依次为：中国香港、中国大陆、美国、突尼斯、克罗地亚、印度、波斯尼亚和黑塞哥维那、土耳其、韩国、越南；2011年革制品排名前十的欧洲共同体供应商依次为：中国大陆、印度、瑞士、越南、巴基斯坦、土耳其、中国香港、美国、泰国、突尼斯；2011年革制品排名前十的欧洲共同体市场依次为：中国香港、瑞士、美国、日本、韩国、俄罗斯、中国大陆、新加坡、阿联酋、土耳其。[3]
中国2012年上半年皮革业的出口总额为334.6亿美元，与2011年同比增长了9.1%。进口达到37.6亿美元,增长9.3%。[6]
表十四：2011年7月和2010年7月巴基斯坦皮革制品出口（单位：万美元） [5]
出口 2010年7月 2011年7月 增长率
皮革制品 4655.80 5388.30 7.30%
皮革服装 3926.10 4262.90 9.23%
皮手套 1023.90 1027.70 1.03%
皮鞋 811.60 959.10 18.88%
尽管包括税收和高投入在内的生产成本高昂，巴基斯坦皮革行业依然在争取国际市场上更好的位置。[5]
表十五：1995年和2003年主要国家皮鞋进口总数量及人均数量 (单位:双) [1][16][17]
国家 数量 1995年 2003年
美国 总数量 579300000 885000000
人均数量 2.18 3.05
英国 总数量 88100000 157300000
人均数量 1.51 2.62
德国 总数量 168700000 168300000
人均数量 2.07 2.04
法国 总数量 81800000 107300000
人均数量 1.37 1.78
中国 总数量 6300000 332600000
人均数量 0.01 0.26
表十六：1995年和2003年主要国家皮鞋出口数量及人均数量 (单位:双) [1][16][17]
国家 数量 1995年 2003年
葡萄牙 总数量 70000000 62800000
人均数量 6.95 6.22
意大利 总数量 253700000 188800000
人均数量 4.43 3.26
西班牙 总数量 85300000 68700000
人均数量 2.15 1.71
中国 总数量 427000000 1383700000
人均数量 0.35 1.08
巴西 总数量 68600000 118800000
人均数量 0.42 0.65
皮鞋出口贸易全球迅速增长，发展中国家最为迅速，其在全球出口额份额在2001年到2003年升至71%，亚洲国家在此增长中独占鳌头，反映许多国家工业化进程加快。欧洲把出口市场份额拱手相让于远东地区，远东出口份额于2001年到2003年达63%，而欧洲仅为28%。[1]
发展中国家在皮鞋消费份额于2001年到2003年升至约51%，全球虽有小幅下降，但发展中国家却上升，尤其是远东。而北美、大洋洲也小幅上升，而欧洲则小幅下降，前苏联地区则明显下降。[1]
行业就业规模
表十七：美国皮革及其产品制造业2007年全国及主要地区有雇员企业就业规模 [10]
分布地 企业数 货值 ($1,000) 货值在美国百分比（%） 人均货值($) 年薪 ($1,000) 雇员数
美国 1300 5455857 100.00 18 1008356 33965
加利福尼亚 180 689681 12.64 19 154409 4951
德克萨斯 134 411920 7.55 17 96592 3612
密苏里 35 398132 7.30 67 33706 1258
缅因 23 314787 5.77 239 51795 1491
威斯康星 39 294634 5.40 53 55978 1685
纽约 149 283724 5.20 15 65851 2294
马萨诸塞 42 224554 4.12 35 46641 1674
伊利诺斯 40 200628 3.68 16 46027 1464
宾夕法尼亚 41 171773 3.15 14 33294 1192
俄亥俄 28 164957 3.02 14 32547 1364
表十八：加拿大皮革及其产品制造业2001年到2010年雇员就业规模 [12]
年份 生产员工 管理员工 所有员工
就业数 薪酬 人均平均年薪 就业数 薪酬 人均平均年薪 就业数 薪酬 人均平均年薪
（百万美元） （美元） （百万美元） （美元） （百万美元） （美元）
2001 9459 190.60 20151 1597 62.00 38812 11056 252.60 22847
2002 8219 166.00 20196 1755 67.50 38467 9974 233.50 23411
2003 7322 151.70 20725 1584 64.40 40632 8906 216.10 24266
2004 5499 125.80 22868 1412 58.30 41312 6911 184.10 26636
2005 4201 90.70 21590 933 43.00 46114 5134 133.70 26047
2006 4089 90.40 22104 929 42.30 45583 5018 132.70 26451
2007 3892 92.80 23855 993 45.50 45775 4885 138.30 28311
2008 3520 82.60 23479 795 38.10 47977 4315 120.80 27992
2009 2941 69.10 23498 733 36.50 49812 3674 105.60 28748
2010 3157 76.70 24286 800 39.50 49393 3957 116.20 29362
在2004年之前，数据涵盖了有雇员的股份有限公司，主要包括生产型的及出售等于或大于3万美元的制成品的销售型的。
图6：加拿大皮革及皮革制品业2001年到2010年企业数量 [12]
如图6所示，加拿大皮革及其产品制造业企业数量从2001年的356家到2010年的528改变。这意味着平均每年增长4.5％。2009年到2010年，企业数量则增加了7.3％。
表十九：欧盟27个成员国皮革及其产品制造业2006年到2009年就业规模 [3]
品种 规模 2006 2007 2008 2009
革 企业数目 3710 4000
雇员数目 51900 50800 50700
革制品 企业数目 14158 13924 12561 11729
雇员数目 108800 108500 97800 86300
图7：澳大利亚皮革及其产品制造业2000年到2011年就业规模 [13]
行业产值
表二十：美国皮革及其产品制造业2012年11月到2013年2月生产商价格指数及进口价格指数 [11]
2012年11月 2012年12月 2013年1月 2013年2月
生产商价格指数 169.30 170.00 171.50 172.40
较之上月的百分比变化 0.10% 0.40% 0.90% 0.50%
进口价格指数 120.80 120.90 121.20 121.20
较之上月的百分比变化 0.00% 0.10% 0.20% 0.00%
生产者价格指数衡量由国内生产商的商品及服务所反映的价格百分比变化，包含在生产者价格指数内的价格来自第一次商业交易。进口价格指数反映了在美国支付给外国生产商商品及服务的价格百分比变化。[11]
表二十一：加拿大皮革及其产品制造业2001年到2010年收入（单位：百万美元）[12]
年份 生产收入 制造增值 总收入
2001 964.50 435.80 1101.90
2002 885.00 415.60 1015.50
2003 780.90 377.10 920.00
2004 652.20 304.90 787.10
2005 481.50 238.30 540.40
2006 452.80 230.60 509.30
2007 454.70 230.20 518.40
2008 409.60 193.70 472.50
2009 364.70 177.30 423.50
2010 391.60 189.10 451.70
在2004年之前，数据涵盖了有雇员的股份有限公司，主要包括生产型的及出售等于或大于3万美元的制成品的销售型的。
表二十二：欧盟27个成员国皮革及其产品制造业2006年到2009年产值 （单位：百万欧元） [3]
种类 值 2006 2007 2008 2009
革 营业额 10671 10343 9540 7322
产值 10699 10365 9228 7071
生产要素成本附加值 1957 1975 1728 1516
革制品 营业额 10330 12097 11723 9471
产值 9828 11514 10650 8348
生产要素成本附加值 3028 3465 3154 2687
结论
发达国家在宣扬动物福利观念的同时仍大肆制造及进出口动物皮革，而越来越来的发展中国家也开始大力发展其皮革业，这些显然都与“动物权利”所提倡的理念背道相驰。
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环球动物使用规模
资料来源
[1]http://books.google.com.hk/books?id=MEyAj__Qkn0C&printsec=frontcover&hl=zh-CN&cd=1#v=onepage&q&f=true 最后访问时间 2013年4月11日
[2]http://www.tannerscouncilict.org/statistics.htm最后访问时间 2013年3月31日
[3]http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/leather/statistics/index_en.htm 最后访问时间 2013年3月31日
[4]http://www.statisticbrain.com/india-leather-industry-statistics/ 最后访问时间 2013年3月31日
[5]http://pakbiz.com/articles/Leather-Goods-Statistics-and-Export-Opportunity-of-Pakistan_AID10.html最后访问时间 2013年3月31日
[6]http://www.fashionnetasia.com/en/IndustryNews/BusinessResources/Detail.html?id=4463最后访问时间 2013年3月31日
[7] http://www.baogaoku.com/shuju/qgfzfz/4416782.html 最后访问时间 2013年3月31日
[8] http://www.baogaoku.com/shuju/qgfzfz/4416783.html 最后访问时间 2013年3月31日
[9]http://www.aclechina.com/PressCentre/PressReleases/PressRelease15July2011/tabid/3668/language/zh-TW/Default.aspx最后访问时间 2013年3月31日
[10] http://www.census.gov/econ/industry/def/d316.htm最后访问时间 2013年3月31日
[11] http://www.bls.gov/iag/tgs/iag316.htm最后访问时间 2013年3月31日
[12] http://www.ic.gc.ca/cis-sic/cis-sic.nsf/IDE/cis-sic316defe.html最后访问时间 2013年3月31日
[13]http://joboutlook.gov.au/pages/occupation.aspx?search=alpha&tab=stats&cluster=&code=3931最后访问时间 2013年3月31日
[14] http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_continents_by_population最后访问时间 2013年4月11日
[15] http://en.wikipedia.org/wiki/World_population最后访问时间 2013年3月31日
[16] http://www.theodora.com/wfb2003/rankings/population_2003_0.html最后访问时间 2013年4月11日
[17]http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_past_and_future_population 最后访问时间 2013年4月11日
[18]http://en.wikipedia.org/wiki/China_population#Historical_population 最后访问时间2013年4月3日
APpedia - A Free Encyclopedia of
Animal Protection
